久しぶりに、行きつけのラーメン屋シリーズ。今回は「ティーヌン池袋西口店」です。
　ラーメン専門店ではありません。タイ屋台風食堂なので、ご飯物や単品料理などもあって、お酒飲みながら楽しめます。

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　はい、そうですね。一時期、毎日のように通ってましたよ、ティーヌン。
　タイの街角で食べている感じがして、すごく良かったですね。

　...え？　いや、あのう...、実際にタイに行ったことはないんですけどね。



　そうですねえ、「センミーナーム」をよく食べてます。


　　▲センミーナーム

　
　あっさり醤油味スープのラーメンなんですけど、麺は中華麺かビーフンを選べるんですよ。
　さらにビーフンは太さが選べるんですが、ひととおり試してみて、一番好きなのが極細ビーフンのセンミーですね。最近、メニューに「センミー」は載ってないけど、注文すれば出てきますから、ぜひ試してみてください。


　あんまり好きなんで、ここのを手本にして自分でも作ってみたりしたんですよ（→2006.10.03のエントリ参照）。ははは、もちろん、お店の味には遠く及ばなかったですけどね。でもねえ、パクチーの香りをかぐと、タイにいた頃を思い出しちゃうんですよ。

　...あ、そうでした。僕、タイに行ったことはなかったんでしたね。



　ティーヌンといえば、「トムヤム（クン）ラーメン」が有名ですね。ご存じです？


　　▲センレクトムヤム


　ああ、そう、それは良かった。僕ももちろんん大好きです。トムヤムが強烈でねえ。

　トムヤム（クン）ラーメンの印象に比べると、ナームのほうはなんだかぼんやりとしてインパクトがなくて、最初のうちはあまり好きではなかったんですよ。ところが何度か食べるうちに、やめられなくなって。
　平凡な味のほうが飽きが来ないっていうことじゃないでしょうか。まさにタイの家庭の味なんですよ、センミーナームは。

　...あ、まあ確かに、タイに行ったこともない人間に、タイの家庭の味なんて分からないですけど。


　テーブルの上に、ナンプラー、砂糖、唐辛子、酢が置いてあって、これを足しながら食べていくんですよ。足すごとに、エスニックさが増していきますから。
　もう甘酸っぱ辛くなっていくごとに太陽に照りつけられながら食べている感じがして、クラクラしちゃいます。ホント、タイの陽射しっていうのは、それはもう強くってねえ...。
　
　...あれ、僕、タイに行ったことってありましたっけ？

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※ここに記載されているメニュー、価格、写真、コメントで取り上げている内容は訪問当時のものであり、現在は異なる場合があります。